quinta-feira, 24 de maio de 2012

Eternidade

Já fez um ano que deixei de publicar qualquer tipo de receita, foi um desleixo completo. Mas agora estou de volta à carga e com imensas ideias para postar.
Hoje fiz uma mousse de manga para a sobremesa do dia de amanhã no restaurante onde trabalho e ficou divinal. Amanhã tiro uma foto e posto a receita (que por sinal é de uma grande facilidade) para as mais gulosas =)
Mas voltando às ideias que me surgiram.....estive bastante tempo a ver vídeos de receitas e coberturas que tinham um aspecto delicioso, agora só falta que me deixem experimentar bastante e que fiquem de comer e chorar por mais.

Qualquer dúvida ou receita que queiram ver publicada é só deixar comentário......

Boa cozinha,

XOXO

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Bolo de Areia

Ingredientes:
  • 250 grs de manteiga
  • 250 grs de açúcar
  • 250 grs de farinha
  • 12 gemas
  • 6 claras batidas em castelo

Preparação:
  1. Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar, junta-se depois pouco a pouco a farinha, as gemas batendo mais um pouco.
  2. Por último as claras batidas em castelo sem bater, mexendo debaixo para cima para ligar.
  3. Vai ao forno médio a cozer numa forma bem untada com manteiga e polvilhada de farinha.
  4. Tempo de cozedura +- 1 hora.
  5. Verifique se está cozido espetando um palito.
Pronto a servir!